농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(표고버섯-동고)

김성완의 블로그 2010. 10. 4. 13:29

                 우리 농산물                                     수입 농산물 | 중국표고버섯(동고)_국산.jpg     표고버섯(동고)_수입.jpg

자루 끝부분이 매끄럽고 하얀 팡이사가 붙어 있지 않다.             자루 끝부분이 불규칙하고 하얀 팡이사가 붙어 있는 것이 많다.
독특한 향기가 강하다.                                                         술 또는 쉰듯한 냄새가 난다.