우리 축산물 수입 축산물 중국
냉장상태로 유통되어 윤기와 탄력이 있다. 냉동상태로 유통되어 윤기와 탄력이 떨어진다.
냉동하지 않으므로 원상태를 유지하고 있다. 여러 마리를 박스에 담아 냉동상태로 수이하여 짓눌린 자국이 남아있다.
크기가 다양하며 목이 붙어 있는 경우가 많다. 크기가 고르며 목을 제거하여 없다
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