농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(영지버섯-재배산)

김성완의 블로그 2010. 10. 4. 11:21

                   우리 농산물                                    수입 농산물 | 중국영지버섯(재배)_국산.jpg     영지버섯(재배)_수입.jpg

갓 표면의 무늬가 뚜렷하다.                                                    갓 표면의 무늬가 뚜렷하지 않다.
갓 표면의 무늬에 따른 색깔 차이가 있다.                                  갓 표면의 무늬에 따른 색깔 차이가 없다.
갓에 벌레 먹은 구멍이 없다.                                                   갓에 벌레 먹은 구멍이 있다.
자루가 원형대로 붙어있다.                                                     자루가 잘린 것이 많다.
갓 뒷면의 색깔이 밝은 갈색이다.                                             갓 뒷면의 색깔이 흑갈색이다.

자루 끝에 흙 같은 이물이 묻어 있는 것이 많다.                          자루끝에 흙 같은 이물이 적게 묻어 있거나 없다.