농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(상황버섯)

김성완의 블로그 2010. 10. 1. 16:25

                  우리 농산물                                     수입 농산물 | 중국상황버섯_국산.jpg     상황버섯_수입.jpg

크기가 작고 가볍다.                                                           크기가 크고 무겁다.
모양이 다양하다.                                                               모양이 부채꼴 형태를 보인다.
손으로 누르면 약간 들어가는 느낌이 있다.                             손으로 누르면 나무같이 단단하다.
표면과 뒷면의 색깔이 갈색 또는 연노랑색을 띤다.                   앞면은 갈색이고 뒷면에 이끼가 자란 흔적이 있다