축산물품질평가원 서울지원(지원장 최승덕)은 한우자조금관리위원회와 공동으로 26일 경기 구리·남양주 교육청 주관으로 열린 ‘구리·남양주 하계 영양교사 연수’에서 학교급식 관계자들을 대상으로 한우의 우수성과 등급별·부위별 활용방법, 검수체계와 쇠고기 이력추적제 등을 활용한 안전한 학교급식 교육을 진행했다.
류수연 기자
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