농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(붉은 양배추)

김성완의 블로그 2010. 9. 30. 16:45

                   우리 농산물                                   수입 농산물 | 중국붉은양배추_국산.jpg    붉은양배추_수입.jpg

크기가 작다.                                                                      크기가 크다.
겉면이 진한 자주색이다.                                                      겉면이 옅은 자주색이다.
외피잎이 3개로 약간 돌출되어 있다.                                      외피잎이 5~6개로 굵고 뚜렷이 돌출되어 있다.
결구가 잘 되어 무겁다.                                                        결구가 잘 되지 않아 크기에 비해 가볍다.
형태가 대체로 둥글다.                                                         형태가 둥글넙적하다.                                   
상단부를 눌러보면 단단하다.                                                상단부를 눌러보면 물렁물렁하다.