농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(수삼)

김성완의 블로그 2010. 10. 1. 13:27

                   우리 농산물                                     수입 농산물 | 중국수삼_국산.jpg     수삼_수입.jpg

겉에 흙이 묻어있다.                                                            겉에 흙이 묻어있지 않고 깨끗하다.
머리의 발육이 튼튼하고 짧다.                                               머리의 발육이 빈약하고 길다.
겉 색깔이 황백색이다.                                                         겉 색깔이 백색이다.
조직이 단단하고 품질이 우수하다.                                         조직이 차말하지 못하고 품질이 낮다.
다리와 몸체가 잘 발달되어 있고 무게가 무겁다.                       다리와 몸체가 덜 발달되어 있고 무게가 가볍다.
수염뿌리가 적게 붙어 있다.                                                 수염뿌리가 많이 붙어 있다.
인삼의 독특한 향기가 강하다.                                              인삼의 독특한 향기가 약하다.