우리 농축산물 감별법 (우족)

                우리 축산물                                       수입 축산물 | 중국   

발목이 가늘다.                                                                  발목이 굵다.
피부색이 연한 황색이다.                                                     발등부분의 폭이 넓다.
뼈속의 골수가 선홍색이다.                                                  피부색이 유백색이다.
발등 부분의 폭이 좁다.                                                       뼈속의 골수가 탁한 흰색이다.
발톱 사이에 황색털이 약간 붙어 있다.                                   발톱 사이에 잔털이 완전히 제거되어 있다.
절단품에 지방을 제거한 흔적이 없다.                                    오래 삶아도 고소한 냄새가 적게 난다.