우리 농축산물 감별법(김치)

                      우리 농산물                                수입 농산물 | 중국   

배추 포기의 모양이 긴 타원형이다                                       배추 포기가 작은 타원형이다.
뿌리의 직경이 작다.                                                         뿌리의 직경이 크다.
배추의 겉껍질을 조금 제거하여 녹색부분이 많다.                  배추의 겉껍질을 많이 제거하여 녹색부분이 없다.
김치가 아삭아삭하다.                                                       김치가 질기며 아삭아삭 하지 않다.
숙성시 김치 고유의 풍미가 난다.                                        숙성시 젓갈 냄새가 많이 나며 풍미가 좋지 않다.
김치의 흰색부분의 두께가 많다.                                         김치의 흰색부분의 두께가 두껍다.