농협사업/농업인교육

우리 농축산물 감별법(무말랭이)

김성완의 블로그 2010. 9. 30. 14:35

                  우리 농산물                             수입 농산물 | 중국 화건(上)·양건(下)무말랭이_국산.jpg    무말랭이_수입.jpg

껍질이 적게 붙어 있다.                                                         껍질이 많이 붙어 있다.
표면에 주름이 적다.                                                             표면에 주름이 많다.
썰어 놓은 절편이 얇다.                                                         썰어 놓은 절편이 두껍다.                                               
독특한 향기가 강하다.                                                          독특한 향기가 약하다.