우리 농축산물 감별법(참깨)

                  우리 농산물                           수입 농산물 | 중국(上)·인도(中)·수단(下)    

낟알이 잘고 길이가 짧다.                                                     낟알이 굵고 너비가 좁아 길어 보인다.
씨눈이 뾰족하다.                                                                씨눈이 뭉툭하다.
미숙립이 많고 홀쭉하다.                                                      미숙립이 적고 통통하다.
색깔이 다른 낟알이 조금 섞여 있다.                                       색깔이 다른 낟알이 많이 섞여 있다.
껍질이 벗겨진 낟알이 거의 없다.                                           껍질이 벗겨진 낟알이 섞여 있다.
가운데 골의 선이 희미하다.                                                  가운데 골의 선이 뚜렷하다.
낟알을 만져보면 촉감이 부드럽다.                                         낟알을 만져보면 촉감이 거칠다.